Мини-омлеты в формочке для мафинов


В лексиконе продвинутых домохозяек появилось слово "мафины", по-русски говоря "кексы". Готовят это кулинарное чудо в специальных металлических формочках. Вещь весьма ценная, она пригодится не только для гламурной выпечки. Маленькие выемки отлично подходят для выпекания мини-омлетов и закусок. За раз можно в духовке можно приготовить несколько разных специалитетов. Это быстро и удобно. Вот идея на заметку.



Ингредиенты
Для формочки с 8 отверстиями

- 6 яиц.
- Щепотка соли.
- Щепотка черного перца.
















Начинка
Тут нужно дать волю фантазии, можно использовать любые продукты из холодильника.
Например: сладкий перец, колбасу, бекон, зелень, брокколи...
Не забудьте про сыр. Это финальный штрих к блюду.



Приготовление
1. Взбиваем яйца со специями.
2. Заполняем формочки на 2/3 смесью.
3. В каждую выемку кладем начинку. Посыпаем сыром.
4. Выпекаем мини-омлет примерно 20 минут при температуре 180С.





















Источник вкусного вдохновения Family Freshmeals








CONVERSATION

0 коммент.:

Отправить комментарий

hhjkkl